UDANG GORENG BUMBU KARI - ANEKA RESEP OLAHAN UDANG

UDANG GORENG BUMBU KARI - ANEKA RESEP OLAHAN UDANG

Apakah anda salah satu dari sekian banyak orang yang menggemari olahan udang? Kabar baik untuk anda, sebab udang memiliki daging yang gurih, lembut dan pastinya sangat nimat di lidah.

Selain rasanya yang lezat, udang ternyata juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh anda. Seperti Astaxanthin yang bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker usus dan diabetes serta meningkatkan sistem imun tubuh. Juga terdapat kandungan Selenium dan protein untuk menjaga oto serta sel anda Anda tetap berfungsi dengan baik.

Tak hanya itu saja, udang juga cocok untuk anda yang tengah menjalani program diet, membantu mencegahpenyakit rendah darah, menjaga kesehatan mata, tulang, gigi dan sendi.

Jika anda bosan dengan olahan udang yang biasa, atau butuh ide bagaimana mengolah udang menjadi masakan yang lezat dan enak, simak beberapa tips berikut. Yang pasti, bakal menjadi kesukaan anggota keluarga.

UDANG GORENG BUMBU KARI

Bahan:

500 gr udang ukuran sedang, buang kulit dan kepalanya.

1 sdt air jeruk nipis

100 ml air

1 sdt bumbu kari bubuk

2 siung bawang putih haluskan

Garam secukupnya

½ bagian bawang bombay, cincang halus

Cara membuat:

1.      Cuci udang hingga bersih.

2.      Campur air jeruk nipis dan udang agar bau amisnya hilang, bilas dengan air mengalir.

3.      Campur bumbu kari, bawang putih, garam dan air, aduk hingga jadi pasta.

4.      Campur udang dengan adonan pasta tersebut.

5.      Tumis bawang bombay dengan margarin.

6.      Masukkan udang, goreng hingga berubah warna dan matang.

7.      Angkat, sajikan selagi hangat.

Nah, itu tadi resep membuat Udang Goreng Bumbu Kari. Untuk resep lainnya, simak juga UdangGoreng Krispi Bungkus Parutan Kelapa, Udang Goreng Saus Tiram. Selamat mencoba!